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Confit d'Oie - Cuisse

Référence : confit-oie-cuisse
(Hors stock)

13,90 € TTC




Le bocal de Confit d'Oie 1 cuisse et contre cuisse - 2 parts

Les confits d'oie élaborés dans notre ferme sont issu des plus beaux morceaux, soigneusement sélectionné, cuissinés dans le respect des traditions afin de vous révéler l'authenticité de la cuisine familiale.

Ingrédients :

Viande d'oie, cuisse et contre cuisse, sel, graisse d'oie.

Stockez :

dans un endroit sec et frais.

Servez chaud :

Dégraisser la viande à feux doux dans une poêle, finissez avec la peau vers le fond de façon à servir avec la peau bien grillée et accompagnez de cèpes, de pommes vapeur ou de haricots tarbais.

Vins conseillés :

"Domaine des Esquirots", côtes de Gascogne issus de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon. Couleur rouge aux reflets pourpres, fruité et léger.

"Rieutort Rouge" côtes de Gascogne issus de cépages cabernet, tannat (cépage gascon). Vin élégant et rond.

 

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