Le bocal de Garbure Landaise de 750g – 2 parts

Un savoir faire, une qualité, une tradition, des produits, un terroir, ; tout cela réunis en même temps, chez vous, dans votre assiette.

Ingrédients :

Choux, haricots tarbais, carottes, poireaux, navets, pommes de terre, jambon, eau, manchon de canard, sel, poivre.

Stocker :

Dans un endroit sec et frais.

Servir chaud :

Réchauffez la garbure dans une casserole à feu moyen servez très chaud. Ajoutez un peu de chapelure dans l’assiette c’est ainsi qu’elle était dégustée jadis dans nos campagnes.

Vin conseillé :

« Domaine des Esquirots », côtes de Gascogne issus de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon. Couleur rouge aux reflets pourpres, fruité et léger.

« Rieutort Rouge » côtes de Gascogne issus de cépages cabernet, tannat (cépage gascon). Vin élégant et rond.